Frederiksberg Gymnasium > Faghold > 2005 bi/u > Pro- og eukaryote celler; menneskets fysiologi; DNA, proteiner, kulhydrater og fedtstoffer
15-08-2005 - 01-11-2005
Oprettet af: Dennis Carsten Hansen Dato: 25-04-2006
Sidst ændret af: Dennis Carsten Hansen Dato: 25-04-2006
I dette undervisningsforløb er der lagt vægt på at introducere biologien. Cellers generelle opbygning og funktion samt princippet i proteinsyntesen indarbejdes. Herefter arbejdes der med fysiologien hvor hjertet, blodkredsløbet og lungerne opbygning og funktion indarbejdes. I ernærings delen gennemgås mave og tarmsystems rolle i nedbrydningen af føden samt transporten af næringsstoffer, mineraler og vitaminer til forskellige organer og væv. Der er lagt særlig fokus på opbygningen af fedtstoffer, kulhydrater og proteiner og måden hvorpå disse stoffer bidrager i ernæringen og interaktionen med kroppens organer. Musklernes opbygning og funktion gennemgås i relation til At 3 forløbet hvor klassen arbejder med kondition (måling af kondital) og idræt. Sideløbende har eleverne arbejdet med det naturvidenskabelige grundforløb hhv. ”Undervand” og ”Energi” hvor indholdet i disse forløb har vekselvirket med kernestoffet i undervisnings-forløbet.
Pro- og eukaryote cellers generelle opbygning og funktion”:
”Overordnet opbygning og biologisk betydning af DNA, proteiner, kulhydrater og fedtstoffer”:
”Menneskets fysiologi, herunder oversigt over kroppens organsystemer og et udvalgt organsystems opbygning og funktion”:
Kapitel: Cellen – en proteinfabrik.
Arveanlæggenes styring af en celles funktioner, den genetiske kode, proteinsyntesen s. 155-159.
Lærebog: ”Et godt liv af Marianne Frøsig m. fl.,Nucleus 1991.
Kapitel: Leve for at spise – spise for at leve.
Middagsmaden, næringsstofferne som energikilde, næringsstofferne som byggemateriale, fordøjelse, næringsstoffernes anvendelse i kroppen s. 86-103.
Lærebog: ”Et godt liv af Marianne Frøsig m. fl.,Nucleus 1991.
Kapitel: Pas på dig selv.
Fire timers motion om ugen styrker livet, iltoptagelse og kondition, konditionsforbedring, muskler og muskeltræning, kan motion være usundt ?, doping s. 176-185.
SOS (seksuelt overførte sygdomme), AIDS s 192-198.
Lærebog: ”Et godt liv af Marianne Frøsig m. fl.,Nucleus 1991.
Eksperimentelt arbejde:
Øvelse 1-13: Mikroskopet.
Biologisk forskning fra molekyle til menneske, 5. oplag, Gyldendal, s 21-23.
Øvelse: 13-15: Undersøgelse af et pattedyrhjerte.
Biologisk forskning fra molekyle til menneske, 5. oplag, Gyldendal, s 824-825.
Øvelse: Måling af puls (og blodtryk) i liggende, siddende og stående stilling og under arbejde (1 side).
Øvelse 11-5: Forsøg med celledeling.
Biologisk forskning fra molekyle til menneske, 5. oplag, Gyldendal, s 272-273. ”mitose præparat”
Øvelse: ”Maksimal puls”
Kompendium udarbejdet af Leif og Thorbjørn Kristensen ved EMU hhv. ”energistofskifte” s. 1-6 og ”maksimalpuls” s. 1.
Øvelse: Kostundersøgelse.
Herunder kostanalyseprogram fra Ram på biologien, 1.udgave, 1. oplag, 2001, Nucleus.
Det er målet at eleverne forholder sig objektivt og levende til stoffet. At de udvikler sig løbende således, at de kan forholde sig selvstændigt til aktuelle problemstillinger inden for faget. Derfor arbejdes der i hele forløbet med en vekselvirkning mellem, klasseundervisning, klassediskussion, gruppearbejde og laboratorie-øvelser.
5
16.5
DH